【京つけもの ニシダや】看板商品【しば漬け風味おらがむら漬】 【京つけもの ニシダや】  
創業89年、京つけものニシダやでは、 常時40種類以上の商品を取り扱っております。  
 【しば漬け風味おらがむら漬】をはじめ、伝統野菜の聖護院かぶら、すぐき、壬生菜、日野菜、水茄子など、季節のおいしいお野菜を、
 浅漬けや、さっぱりとした酢漬け、糠漬け、醤油漬け、奈良漬け等、野菜に合った漬け込みをしております。
 看板商品の【しば漬け風味おらがむら漬】は年間40万個以上を売り上げる不動の人気商品です。
 創業85年 おらがむら漬で年間約60万個!漬け込んだ伝統の味
【京つけもの ニシダや】とは
(有)ニシダやが運営する京都の老舗漬物専門店「京つけもの ニシダや」は、昭和11年(1936年)に京都の東山、今熊野の地で創業して以来、伝統的な職人技と独自の創意工夫を融合させた京漬物の製造・販売および公式通販サイトの展開を行っています。独立した資本体制のもとで地域に根ざした手堅く健全な経営体制を維持しています。ニシダやが全国的な人気を誇る最大の理由は、老舗がひしめく京都において、独自の進化を遂げた看板商品や圧倒的なベストセラー商品を数多く擁している点にあります。その筆頭であり、圧倒的な売上No.1を誇る人気商品が「しば漬け風味 おらがむら漬」です。このおらがむら漬は、京都の洛北大原に古くから伝わる伝統的なしば漬にアレンジを加え、本来主役であった茄子の代わりにパリパリとした歯ごたえの良い、国産のきゅうりを採用し、生姜、茄子、茗荷、紫蘇とともに独自の配合と製法でさわやかな酸味と風味豊かに漬け込んだ逸品です。その確かな美味しさは、女性誌が京都在住者を対象に実施したアンケート「京都人が選ぶ『京都のおいしいお土産』ベスト10」において、数ある有名老舗を抑えて堂々の第3位に選出されるなど、地元京都の食通からも絶大な支持を得ています。さらに、売上No.2で京都らしい爽やかな甘みと上品な酸味が特徴の「ゆず大根」や、香ばしい胡麻の風味と国産きゅうりのさっぱりとした歯ごたえが重なり店主が一押しする「ごましそ漬」、カレーの付け合わせにも相性抜群で昆布の旨味を凝縮した「ハリハリ大根漬」、そして実店舗での試食購入率が極めて高い隠れた名作「きくらげのつくだ煮」など、毎日の食卓を彩る豊富なラインナップを取り揃えています。こうした「伝統に縛られすぎず、現代人の味覚と食感に寄り添う美味しさの追求」を第一に掲げています。同店のお漬物は、炊きたての白米やお茶漬けのお供としてはもちろんのこと、程よい酸味と絶妙な塩気が効いているため、おにぎりの具材、お弁当のアクセント、さらには日本酒やビールといった晩酌の席での上品なおつまみ(お酒のあて)としても幅広く活躍する利便性を備えています。また、お中元やお歳暮、母の日、父の日、敬老の日などの季節の贈答用ギフトとしても大変重宝されており、用途に応じた上品な箱入りセットや小分けパックの詰め合わせが全国へ冷蔵便で迅速に発送されるため、シニア層から若い世代まで幅広い年代の方へ「失敗しない確かな京都の贈り物」として安心して選ばれています。ニシダやは、単なる保存食としての漬物の枠を超え、おうちごはんをワンランク上の贅沢な時間へと変える「京都の日常の知恵と感動体験」を、インターネット通販を通じて全国の食卓へ届け続けています。 


創業85年 おらがむら漬で年間約60万個!漬け込んだ伝統の味【京つけもの ニシダや】
【京つけもの ニシダや】看板商品【しば漬け風味おらがむら漬】
【京つけもの ニシダや】看板商品【しば漬け風味おらがむら漬】
【京つけもの ニシダや】看板商品【しば漬け風味おらがむら漬】
【京つけもの ニシダや】看板商品【しば漬け風味おらがむら漬】

【京つけもの ニシダや】看板商品【しば漬け風味おらがむら漬】
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【京つけもの ニシダや】看板商品【しば漬け風味おらがむら漬】
【京つけもの ニシダや】看板商品【しば漬け風味おらがむら漬】


創業85年京都ニシダやのお真心を込めて漬け込んだ伝統の味【京つけもの ニシダや】
【京つけもの・ニシダや】全商品一覧 【京つけもの・ニシダや】単品商品一覧 【京つけもの・ニシダや】詰め合わせセット
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創業85年 おらがむら漬で年間約60万個!漬け込んだ伝統の味
【京つけもの ニシダや】看板商品【しば漬け風味おらがむら漬】 【京つけもの ニシダや】看板商品【しば漬け風味おらがむら漬】 「送料込み・おいしい食卓お届け便」
毎日のご飯の時間を、もっと待ち遠しく、もっと贅沢なひとときへと変えてみませんか。京都の東山・今熊野の地で昭和11年の創業以来、職人の手仕事と独自の創意工夫で本物の味を追求し続けてきた老舗「京つけもの ニシダや」から、全国の食通の皆様へ、自信を持ってお届けする特別なご案内です。お漬物はお取り寄せしたいけれど「クール便の送料が高くて二の足を踏んでしまう」「たくさんの種類があってどれを選べばいいか迷ってしまう」――そんなお客様の声にお応えして誕生したのが、当店のベストセラー商品だけを厳選し、全国どこでも送料無料(※一部地域を除く)でお届けする、大変お得な「おいしい食卓お届け便」です。本プランの最大の魅力は、老舗の名を全国に轟かせるきっかけとなった圧倒的人気No.1の看板商品「しば漬け風味 おらがむら漬」をはじめ、ニシダやの神髄を一度に味わい尽くせる「黄金ラインナップ」が最初から揃っている点にあります。京都人が選ぶ「京都のおいしいお土産」ベスト10において、数ある有名老舗を抑えて堂々の第3位に選出された「おらがむら漬」は、伝統的なしば漬にアレンジを加え、茄子の代わりにパリパリとした歯ごたえの良い国産きゅうりを主役に据えた、当店にしか出せない唯一無二の逸品です。一口噛むたびに広がる紫蘇の爽やかな香りと心地よい酸味は、一度食べたら忘れられない中毒性があり、これだけで炊きたての白米が何杯でも進むと絶賛されています。さらに、京都らしい上品な甘みと柚子のフレッシュな香りが口いっぱいに広がる売上No.2の「ゆず大根」、香ばしい胡麻の風味ときゅうりの小気味よい食感が絶妙にマッチして店主が「実は一番ご飯に合う」と太鼓判を押す「ごましそ漬」、昆布の濃厚な旨味が凝縮されお茶漬けやカレーのお供にも抜群な「ハリハリ大根漬」など、実店舗の常連様が必ずカゴに入れる実力派ばかりを詰め込みました。この「おいしい食卓お届け便」が多くのリピーター様に選ばれている理由は、単に美味しいからだけではありません。現代の多様なライフスタイルに驚くほどフィットする「万能の食卓名脇役」だからです。朝の忙しい時間には、おにぎりの具材やお弁当の彩りとして大活躍し、夜には冷えたビールや日本酒、焼酎の上品な「お酒のあて(おつまみ)」へと早変わりします。程よい塩気とさっぱりとした後味が、一日の疲れを癒す晩酌の時間を格上げし、自宅にいながら京都の小料理屋にいるような贅沢な気分を味わわせてくれます。さらに、すべてのお漬物は小分けのパックになっているため、冷蔵庫の場所を取らず、いつでも開けたての新鮮な美味しさを少しずつ楽しめるのも嬉しいポイントです。健康に気を使う方にとっても、国産野菜をふんだんに使用し、発酵と熟成の恵みが詰まったお漬物は、罪悪感なく毎日の栄養にプラスできる最高のヘルシーフードです。通常、京都からの冷蔵クール便は送料の手間やコストが気になるものですが、このセットなら「コミコミ価格」の明朗会計で、お財布を気にせず本場の味をそのままご自宅の冷蔵庫へと直送できます。「本当に美味しい京漬物を食べてみたい」「いつものおうちごはんをワンランクアップさせたい」と思っている方への、最初のご挨拶代わりの赤字覚悟の特別便です。まずはこの一箱で、地元・京都の人々が日常的に愛し、口コミで広がり続けてきた「本物の歯ごたえと深い味わい」を体験してください。ご注文はスマホからわずか1分で完了します。今週の食卓に、京都の四季の風情と、お腹も心も満たされる最高の『口福』をお届けいたします。皆様からのご注文を、職人一同、心よりお待ちしております。
☞創業85年京都ニシダやのお真心を込めて漬け込んだ伝統の味【京つけもの ニシダや】

創業85年京都ニシダやのお真心を込めて漬け込んだ伝統の味【京つけもの ニシダや】
 
看板商品の【しば漬け風味おらがむら漬】は年間40万個以上を売り上げる不動の人気商品です。 初代ニシダや店主辻村安衛門の手によって、京都、洛北大原に伝わるしば漬を参考に、本来茄子が主であったも のを胡瓜に変え、独自の製法にて『おらがむら漬』は作られました。胡瓜を生姜、茄子、茗荷、紫蘇の葉ととも に、風味と香りを加えて漬け込んでおり、胡瓜のぱりぱりとした歯ごたえも楽しんでいただけます。 さわやかな酸味のあるお味が大変好評いただいており、ごはんのお供にぴったりです。そのままでももちろん、 刻んでいただき、ごはんと混ぜておにぎりや、チャーハン、ちらし寿司に。マヨネーズと混ぜていただくとピン ク色のしば漬けタルタルになります。京つけものニシダやです。 
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